Nuestra Carta

Piqueos de Cocina

  • Empanadas fritas al estilo Argentino
    S/. 39.00
    4 Deliciosas empanadas rellenas con lomo fino cortado a cuchillo y cebolla soasada. 1/2 porción
  • Carpaccio de Lomo
    S/. 50.00
    Finas láminas de lomo, decoradas con mostaza Dijon, virutas de queso parmesano, alcaparras y arúgula.
  • Carpaccio de Salmón
    S/. 49.00
    Finas láminas de salmón fresco bañado con aceite de oliva, gotas de limón y decorado con virutas de queso parmesano.
  • Langostinos al Ajillo
    S/. 42.00
    Servidos en una salsa cremosa con reducción de vino blanco, páprika, ajos y un secreto de la casa.
  • Champiñones al Ajillo
    S/. 38.00
    Jugosos champiñones salteados con reducción de vino blanco, páprika, ajos y un secreto de la casa.
  • Piqueo D’ Tinto & Bife
    S/. 55.00
    4 Tequeños rellenos de lomo saltado, 4 de asado y 6 yucas rellenas de mozzarella. Servidos con crema de rocoto, salsa de asado y huancaína.
  • Portobellos Rellenos de Provolone
    S/. 42.00
    6 unidades de jugosos portobellos rellenos de queso provolone y parmesano gratinados. Bañados en vinagre balsámico

Piqueos de Parrilla

  • Provoleta
    S/. 42.00
    Queso provolone a la parrilla. La mejor fusión Italo-Argentina.
  • Parrilla de Verduras
    S/. 42.00
    Tomate, Berenjena, esparragos, brocoli, champiñones, zuchini, pimiento y cebollas. Todo en nuestra parrilla.
  • Champiñones a la Parrilla
    S/. 37.00
    Champiñones grillados a la parrilla.
  • Parrillita de Achuras y Chorizo
    S/. 55.00
    Chorizo parrillero artesanal, anticucho, chinchulines y mollejas de res
  • Trio de champiñones
    S/. 55.00
    Champiñones grillados a la parrilla. Champiñones al ajillo. Champiñones al vinagre balsámico.
  • Piqueo Criollo
    S/. 54.00
    Clásico piqueo peruano. 2 Palitos de Anticucho, 2 Brochetas de pollo, champiñones a la parrilla, papa a la parrilla con choclo salteado y quesito serrano.
  • Chorizo (2 Unidades)
    S/. 32.00

Ensaladas

  • Ensalada fresca personal
    S/. 18.00
    Lechuga, tomate, cebolla y palta
  • Ensalada Fresca Grande
    S/. 32.00
    Lechuga, tomate, cebolla y palta
  • Ensalada Cocida
    S/. 18.00
    Brócoli, zanahoria, espárragos, choclo bebe y vainita
  • Ensalada de Quinoa
    S/. 36.00
    Fresca ensalada a base de quinoa, pepino, tomate, cebolla blanca, rocoto, habas, choclo y champiñones.

Salmón

  • Salmón al vino tinto
    S/. 68.00
    Delicioso salmón acompañado de una salsa de reducción de vino tinto y hierbas aromáticas. Servido con legumbres salteadas y puré de papa.
  • Salmón con risotto de verduras
    S/. 68.00
    Fresco Salmón a la parrilla servido con nuestro exquisito risotto de verduras a base de zuchini, esparrago, vainita, zanahoria, brocoli y champiñones.

Cortes de Carne a la Parrilla

  • Bife Ancho EEUU 300 grs
    S/. 145.00
  • Bife Ancho EEUU 500 grs
    S/. 219.00
  • Bife Angosto EEUU 300 grs
    S/. 105.00
  • Bife Angosto EEUU 500 grs
    S/. 159.00
  • Picanha 300grs
    S/. 119.00
  • Vacio 300grs
    S/. 99.00
  • Picanha 500grs
    S/. 199.00
  • Vacio 500grs
    S/. 145.00
  • Entraña Fina 300 grs
    S/. 149.00
  • Entraña Fina 500 grs
    S/. 219.00
  • Asado de tira con hueso 300 grs
    S/. 130.00
  • Asado de tira con hueso 600 grs
    S/. 220.00
  • Bife Angosto Argentino 300 grs
    S/. 99.00
  • Bife Angosto Argentino 500 grs
    S/. 150.00
  • Bife Ancho Argentino 300 grs
    S/. 99.00
  • Bife Ancho Argentino 500 grs
    S/. 150.00
  • Lomo Fino 300 grs
    S/. 79.00
  • Lomo Fino 500 grs
    S/. 108.00

Otros Cortes

  • Pechuga de pollo
    S/. 45.00
  • Lomo de cerdo
    S/. 45.00
  • Salmón
    S/. 62.00

Cortes Premium

  • Lomo al Trapo
    S/. 180.00
    600grs (2 Personas) Lomo fino envuelto en trapo de algodón, previamente humedecido con vino tinto y especias. Cocinado directamente dentro de las brasas de nuestra parrilla durante 30 minutos.
  • T-Bone
    S/. 360.00
    800grs (2 Personas) Corte especial, muy sabroso, que incluye Lomo fino y Bife angosto separados por un hueso en forma de T.
  • Tomahawk Steak
    S/. 490.00
    Aprox. 1.5 Kg (3-4 Personas) Este corte no tiene rival que esté a la altura, nosotros solo somos su CATEDRAL. Grueso corte con todo el hueso de la costilla, tiene una forma similar a un hacha. Los indios americanos lo utilizaban como herramienta de guerra, de ahi el nombre. Es un corte especialmente recomendado para conocedores de la carne. Tiempo de cocción: 45 minutos

Guarniciones

  • Puré de papa
    S/ 18.00
  • Papas fritas
    S/ 18.00
  • Arroz con choclo
    S/ 18.00
  • Papa al horno
    S/ 18.00
  • Ensalada fresca
    S/ 18.00

Parrillas

  • Parrilla San Telmo(2 Personas)
    S/. 185.00
    1 Bife 1 Lomo Fino 1 Lomo de cerdo 1 Pechuga de Pollo 2 Anticuchos 1 Chorizo
  • Parrilla Bariloche (2 Personas)
    S/. 195.00
    2 Bife 2 Lomo Fino
  • Parrilla Patagonia (2 Personas)
    S/. 245.00
    1 Bife Ancho Argentino 300gr 1 Bife Angosto Argentino 300gr 1 Chorizo 1 Morcilla 2 Empanadas de Lomo fino estilo Argentino
  • Parrilla D’Tinto & Bife (4 Personas)
    S/. 329.00
    2 Bife 2 Pechuga de Pollo 1 lomo de Cerdo 2 Anticuchos 2 Chorizo Parrillero 1 morcilla 4 Empanadas de Lomo fino estilo Argentino
  • Parrilla Angus Americana (3 Personas)
    S/. 429.00
    Asado de Tira con Hueso (300gr) 1 Bife Angosto (300gr) 1 Picanha (300gr) 1 Entraña Fina (300gr)
  • Parrilla Mar y tierra (2 Personas)
    S/ 250.00
    2 Medallones de Lomo Fino, Langostinos, Conchas de abanico, Pulpo, Calamar, Papa Grillada y Bañado en una salsa americana a base de corteza de langostinos. Acompañado de Legumbres salteadas.

Milanesas

  • Milanesa Napolitana
    S/. 65.00
    Plato originario de la ciudad de Buenos Aires. Suave Lomo fino (180gr) cubierto por una salsa de pomodoro. Servido con jamón y queso mozzarella.
  • Milanesa de Champiñones
    S/. 65.00
    Milanesa de Lomo Fino (180gr) cubierta por una salsa de queso mozzarella con champiñones, tomate, perejil, tocino y aceituna.
  • Milanesa Caprese
    S/. 62.00
    Milanesa apanada de Lomo Fino (180gr) al estilo italiano. Tomate, albahaca fresca y queso mozzarella.

Nuestras Pastas

  • Fetuccini a la huancaína con escalopas de Lomo Fino
    S/. 59.00
    Jugosas escalopas de nuestro Lomo Fino acompañado de fetuccini en salsa huancaina a base de ají y queso andino.
  • Fetuccini con salsa a elección
    S/. 44.00
    Deliciosa pasta artesanal con salsa a elección entre: Bolognesa, Alfredo o Carbonara
  • Gnocchis con salsa a elección
    S/.48.00
    Deliciosa pasta artesanal con salsa a elección entre: Bolognesa, Alfredo o Carbonara
  • Ravioles de Lomo fino
    S/58.00
    Suaves ravioles artensanales rellenos de Lomo fino cortado a cuchillo y bañados en una exquisita salsa de tomate.
  • Fetuccini al ajillo con Langostinos
    S/. 56.00
    ¡Nuestro último invento! Frescos Langostinos flambeados al vino blanco servidos sobre una cama de fetuccini

Cocina Internacional

  • Hamburguesa Patagonia
    S/44.00
    Jugosa hamburguesa cubierta por una salsa de champiñones, queso Edam gratinado y cebollita blanca grillada. Servido con papas fritas
  • Pechuga de pollo a la Francesa
    S/56.00
    Pechuga de pollo a la parrilla bañada en una salsa de champiñones. Servido con Puré y verduras salteadas.
  • Costillas de Cerdo en salsa BBQ
    S/. 69.00
    600gr de exquisitas costillas de cerdo bañadas en nuestra salsa BBQ y servido con Papas fritas.
  • Filet Mignon D’ Tinto & Bife
    S/69.00
    ¡Fiel a nuestro estilo! Lomo Fino cubierto por una salsa de champiñones flambeados al brandy, vino tinto y un toque nuestro. Acompañado de verduras salteadas y puré de papa
  • Pepper Steak
    S/. 69.00
    Imponente Lomo Fino cubierto en una salsa de pimienta verde, negra y rosa. Servido con papas fritas.
  • Hamburguesa D’ Tinto & Burger
    S/. 44.00
    Imponente cheeseburger acompañada con tomate, lechuga y tocino a la parrilla. Servido con papas fritas.
  • Smoked BBQ Burger
    S/ 49.00
    Nuestra nueva favorita: Pan brioche, burger Angus 200gr, cebollas caramelizadas, salsa bbq, tocino, queso provolone. Increible presentación en un domo de humo a base de madera de manzano.
  • Lomo fino con risotto de verduras
    S/. 65.00
    Lomo fino a la parrilla servido con nuestro exquisito risotto de verduras a base de zuchini, esparrago, vainita, zanahoria, brocoli y champiñones.
  • Lomo fino con risotto de hongos silvestres
    S/. 69.00
    Lomo fino a la parrilla servido con nuestro cremoso risotto a base de shitake, hongo seco, portobelo y champiñones.

Cocina Peruana

  • Lomo Saltado
    S/58.00
    Tradicional plato criollo de Lomo Fino flambeado con vegetales frescos. Acompañado de papas fritas y arroz con choclo
  • Tacu Tacu a lo pobre con sabana de Lomo
    S/62.00
    Plato típico de la gastronomía peruana, cremoso tacu tacu acompañado de platano frito, huevo frito y cubierto por una sabana de Lomo.
  • Lomo fino a lo pobre
    S/65.00
    250gr de Lomo fino acompañado de platano frito, arroz con choclo, papas fritas y huevo frito.
  • Fetuccini a la huancaina con lomo saltado
    S/. 65.00
    ¡Tradicional plato criollo en una excelente combinación!

Menu Kid

  • Chicken Nuggets con Papas Fritas o Arroz
  • Fetuccini a lo Alfredo o Bolognesa
  • Pechuga de pollo a la parrilla con papas fritas o arroz